・ラムレーズンとバナナの ふんわり全粒粉ケーキ
新作。
お出しする直前にラムをひと振り。香りが最高！
和紅茶にぴったりですよ。
・クラシックショコラ と トリプルアイスクリーム
アイスはバニラ、オレンジ、コケモモ。
コク深いチョコが深蒸し緑茶にぴったり！
・ダブル ミルクティ プリン
２種の茶葉を使い分けた ふわとろスイーツ。
下の層は低温殺菌牛乳と、しっかりした味と風味が特徴のブルンジティを使用した コクのあるミルクティ。
上層は香り高いダージリン。
ドリンクチョイスを和紅茶にすると、３種の紅茶を味わえるので、紅茶好きさんは楽しいかも♪
・あんみつ
定番！ 地味だけど安定した人気者。
寒天も餡も黒蜜も求肥も自家製です。
ラズベリーと愛媛の美生柑入りでスッキリ。
ほうじ茶と合いますよ。
毎週金曜の夜から仕込んでいますが、
なにせ一人でコツコツ作っていますので
一日に用意できるバリエーションに限りがあります。
リクエストがあれば、可能な限り翌週以降に反映させますので
わがまま歓迎です^^