・秋のフルーツケーキ
国産全粒粉と紅茶リーフ入りのスポンジで、柿のムースを挟み、トップにはシナノスイート種リンゴを飾りました。洋酒香る、大人のケーキです。
・フルーツあんみつ
土鍋でコトコト炊いた粒あん、白玉が入っています。黒蜜と白蜜、選べます！
・洋梨のガトーインビジブル
バラード種の洋梨がぎっしりの、フランスで流行中のケーキ。自家製かぼちゃアイスを添えました。
・和茶のみくらべセット
先週好評だったセットが再登場。
各お茶と相性のいいお菓子の組み合わせは・・・？と探りながら楽しめます。
羊羹、チョコレートケーキ、レモンケーキ付き。