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今週の甘味(11/21〜23)

・「タルトタタン」

キャラメル仕立ての林檎をたっぷり詰め込んで焼いたケーキです。

 

・「秋の彩りパフェ」

旬のフルーツを盛り込んだ欲張りパフェ。

 

・「和菓子セット」

白餡をふんだんに練り込み、人参と薩摩芋で色付けした蒸し菓子の”浮島”。

”餡子玉”は、栗を核にしてココアパウダーで仕上げました。

 

・「昔ながらのホットケーキ」

ふっくら懐かしいあの味! バターとメイプルシロップで。