・焼き蓬餅のお汁粉
（写真は白いお餅です）
寒い冬はやっぱりこれですね！ カリッと焼いた蓬餅を浮かべます。
北海道上士幌町の小豆と沖縄の素精糖を数時間かけて煮込み、
仲良く美味しくなりました。
瀬戸内の塩昆布が付け合せ。
・みかんパフェ
今週のみかんはあきる野産。
みかんの爽やかさを引き立てるスパイス配合のゼリーと
ほんのり甘い自家製ヨーグルトとの組み合わせが絶妙です。
・アップルパイ
今週のリンゴは秋田産。
甘酸っぱいリンゴソースのかかった濃厚ホイップと共に。
・和菓子セット
（練り切り＋浮島）
季節の上生菓子と、ふんわりした蒸し菓子の組み合わせ。
ベストマッチは深むし煎茶ですが、どのドリンクとでも合います！