「駅前には喫茶店があるべきだよね」との想いで
2019年1月
東京都あきる野市 武蔵増戸駅前に
「喫茶mascocha（ますこちゃ）」を開くまでの話をまず・・・
駅前の土地に出会い
ここで商いをしようと思い立ったのは、2017年9月
その時点ではまだ
パン屋かな
惣菜屋かな
花屋かな
何にしようかな？
しかし
予定外に早く「欲しい」と思える土地に出会ってしまったので
すぐに自分が店に立つことができない状況
だから５年ほどは、人に任せるつもりだった
子が学校を卒業するまでは 充分に稼げる仕事をして
教育費を捻出しなければいけなかったからね
友人・知人の中の１人から
カフェをしばらく やってもいいよ というありがたい言葉をもらえ
2017年秋、ポインセチアが街で売りに出される頃、
計画は前に進むことになった
「カフェ、作ろう」
「名前は“ますこちゃ”かな。増戸でお茶するところだからね」
2017年11月